羊肝可以做成的美食有哪些？一起来看看吧

羊肝，动物羊的肝脏，因富含多种矿物质、人体所需的微量元素、维生素、蛋白质等而备受人们的喜爱。今天小编就带大家一起来看看羊肝可以做成哪些美食!

养肝可以做成的美食

1.爆炒羊肝：我国是个烹饪大国，菜色以炒、煎、蒸、炖为主，羊肝爆炒便是一项不可多得的美味。将准备好的羊肝放入锅中，随着自己的心情，随意加入葱花大料等辅料，再以大火烹制，小火收锅，这样做出来的爆炒羊肝让人吃起来流连忘返，爱不释口！

2.羊杂版夫妻肺片：人尽皆知的牛杂版夫妻肺片以其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口，被评为四川十大经典名菜。而集合了羊肉、羊肝、羊心等于一锅的“羊杂版夫妻肺片”既保留了羊肉固有的营养又饱含了蒸煮之后的甘美!

3.黑椒羊肝：黑椒羊肝是羊肝经过热油煎制再辅以黑椒而成的一道美味。其做法相较于其他比较简单，但是吃在嘴里的味道却让人久久无法忘怀。

4.羊肝鲫鱼汤：这是一道极具中国风味的菜肴，将羊肝与鲫鱼完美结合，融合了羊肝与鲫鱼的全部营养，既营养又鲜美，最是滋补。

盘点过后，我们不难发现，羊肝可是一个很美味、很有营养价值的食物，闲暇时间不妨按照小编的推荐试一试吧!