怎样选购汶川樱桃？

由于阿坝州独特的环境，汶川是非常适合樱桃生长的地方。海拔2000米的高山，充足的日照，高原气候带来的昼夜温差和肥沃的沙土，让那里出产的樱桃不仅色泽鲜艳、而且口味甜美。那么，在选购汶川樱桃的时候，我们需要注意些什么呢?

怎样选购汶川樱桃

1.观察色泽

在挑选时首先要观察樱桃的色泽，优质的自然成熟的樱桃呈深浓的紫红色，而且表皮干净柔韧有光泽。如果颜色虽然深但是黯淡无光，很可能存放较久不够新鲜。如果颜色浅淡，那就多半是不够成熟就被采摘下来了，这样的樱桃即使新鲜，甜度也不会很高。一般来说，颜色越深，樱桃越甜。而且要注意颜色分布是否均匀，半深半浅或者带有斑点的樱桃都不算好。

2.看果形

优质的汶川樱桃单果重量约6克以上，差不多有硬币那么大。单个果子的形状规则饱满，果梗位置凹陷得越深越甜。

3.看果梗

樱桃采摘的时候都是连着果梗的，如果肉眼可见很多果梗都脱落了，那么这批樱桃的储存时间可能比较长了。选择果梗完整的樱桃，更有利于家庭保存。此外，新鲜樱桃的果梗颜色是自然的绿色，不会发软发黑。

4.摸果皮

用手轻轻感觉一下樱桃的表面，新鲜的樱桃摸起来应该是光洁而有弹性的。如果表皮摸上去滑溜溜的粘手，那么这批樱桃存储时间比较长。如果表皮摸上去不光洁、发瘪、甚至有褶皱，那说明这批樱桃已经开始脱水了。

最后，汶川樱桃的上市时间是每年五月下旬，一定要在新鲜上市的时候购买，最好不要选择反季节的水果。

汶川樱桃含有丰富的维生素、花青素及各种微量元素，对消除疲劳、保护视力都有益处，对于长期和电脑手机为伍的办公一族来说，它也是很适合的水果!