鸡纵怎么吃，怎么做好吃呢

在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等，菌类也是不可或缺的哦，今天我们来说一说鸡纵，众所周知，鸡纵对人体有着特别好的功效作用，那小伙伴们知道鸡纵要怎么做才更有营养价值吗？接下来就让我们一起来了解一下吧。

鸡纵怎么吃好吃

一、蒸鸡纵

1.新鲜鸡枞洗干净备用，当然我做的不止这么一点，这只是一小部分原料

2.火腿切粒，用量大概就是家里吃饭的小碗，一小半碗，由于对用量不太精确，所以都是个大概，无法提供准确克数，请大家包涵。火腿要适量，如果放多了会盖过鸡枞本身的鲜味

3.鸡枞切好，码放在碗里，然后是切好的大蒜，新鲜辣椒(辣椒最好是辣味足的)，新鲜的花椒，这些都码放好以后，放上一勺猪油，然后就可以上锅蒸

4.上锅蒸时不用放盐，大火烧开以后转中火，蒸15分钟左右，将鸡枞与调料搅拌匀，此时，可以根据个人口味放少许盐，然后再蒸至熟透即可，整个过程不用添加其他任何调味料，尤其是味精，鸡枞本身的鲜味就已经足够啦

二、鸡纵菇炒鸡蛋

1.材料：鸡枞菇350克 鸡蛋3个 香葱2课 调料：调和油适量 盐巴适量 十三香适量

2.把鸡枞菇洗净撕片。

3.鸡蛋打入碗里，在打均匀。

4.锅烧热倒入调和油，待油温高了倒入鸡蛋液翻炒均匀出锅。

5.再次倒入调和油爆香香葱

6.放入鸡枞菇翻炒，一定要用武火炒软。

7.倒入鸡蛋。

8.倒入盐巴翻炒均匀。

9.倒入十三香翻炒均匀出锅。

三、鸡枞油拌杏鲍菇

1.把买回来的杏鲍菇洗净后切成两三段，然后放入蒸锅里蒸二十分钟蒸熟。

2.蒜去皮剁成蒜泥，香葱叶切葱花。

3.蒸熟的杏鲍菇稍放凉后用手撕成小条，然后放入大碗里。

4.放入蒜泥葱花，放入一大匙鸡枞油。

5.放入少许醋和一些油辣子。

6.放入适量盐和一匙生抽搅拌均匀即可食用。

四、鸡枞菌烧肉

1.将切好的五花肉下锅，加一点水，别太多，放盐，让肉有一点底味，中火，煮到水烧干，肉有点出油就盛出来

2.准备好配料

3.放油，油多一点，放冰糖熬糖色，一定开小火，慢慢熬。

4.看到起小泡就可以放肉，炒糖色了。

5.肉放入炒久一点，不忙加水，水加早了，容易将糖色冲掉，泡菌的水这时可以加入

6.菌提前泡好，肉烧得要好时，放入

7.烧好了，汤汁我留得多，可以泡饭和下面条

以上就是关于鸡纵怎么吃的有营养又好吃的一些相关介绍了，看了以上的文章内容，小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢？真是让人蠢蠢欲动啊，不知道小伙伴们喜不喜欢吃鸡纵呢？鸡纵的营养功效和作用都非常的多，有兴趣的小伙伴们可以试试哦。