芝麻煮多久才好吃

芝麻是一种黑色的食物，尝起来不仅味道香甜，还具有很高的营养价值。常听到老人说，吃芝麻能够使头发变黑亮，并且能够促进肠胃蠕动。可见芝麻的好处确实很多啊。那么芝麻好处这么多，需要煮多久才能食用呢？如果你喜欢吃芝麻，看看下文就知道了。

一、芝麻煮多久才好吃

做芝麻糊时，水和芝麻的比例是比较讲究的，水放多了，芝麻不香;水放少了，口感不佳。下面是实践过很多次的芝麻糊DIY大法，大家可以参照此比例给家人做碗香喷喷的芝麻糊。

二、芝麻糊制作步骤

1、按一斤米配200克芝麻和200克花生的比例准备材料，先将大米用水泡两个小时后沥水备用。

2、将芝麻、花生用小火不断生炒至香，花生炒后去皮备用;

3、用家用搅拌器将沥干水后的大米与花生、芝麻一起打成粉，后逐量加水，不宜多，需一点一点加入。接着，再放入大一点的搅拌器里搅匀成浆。随后，倒入锅里加入适量的水和糖，开大火煮，用长勺子顺时针搅动米浆直至煮开，再换小火煮3-5分钟即可。这样又香又甜的芝麻糊就做好了。

4、将生芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了，也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒够一周的就可以了，放入瓶子中随用随取

5、将炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以，煮的时候还可以调整)放入搅拌器中(也叫食品加工机或粉碎机，可以榨汁打糊)打成浆

6、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根据自己的口味

7、将生芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分，放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒，发出噼啪的声音跳起来时就熟了，也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是买的时候一定要尝尝，因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒够一周的就可以了，放入瓶子中随用随取

芝麻煮多久才好吃呢？想必上文大家已经知道了答案。常见的芝麻煮法有芝麻粥、芝麻糊、芝麻粉等。有很多农村家庭还有种芝麻的习惯，芝麻成熟后需要将其炒熟，之后加入白糖即可使用。不仅美味，还能增加饱腹感，饿的时候也可以吃。你们也可以按照以上内容尝试煮芝麻的方法。