你知道家里火锅蘸料怎么调才好吃吗？

火锅、想必很多人或多或少都有吃过吧。它那美味爽口的味道是否还留在你的嘴间？你与家人朋友们相聚一起时那热闹的氛围是否还留在脑海中。那你想不想知道家里火锅蘸料怎么调才好吃吗？你想不想为家人亲手准备一份美味的火锅？今天，小编就在这里给大家分享一下有关家庭火锅的知识！

家里火锅蘸料怎么调

吃火锅时，不见火锅的底料是很重要，而且火锅的蘸料也特别的重要。一个火锅底料能够决定这次吃饭是不是好吃的，那么一个好的蘸料就能够决定这次吃饭能不能再上一个档次。一般火锅店里的蘸料都是自己去调配的，在火锅店中是有着多种多样的小料的，只需要我们按照自己的喜欢搭配就够了。那如果在家里吃火锅呢?蘸料要怎么调制呢，今天小编就给大家分享几种家常的火锅蘸料，在家吃火锅的时候就不用发愁没有蘸料吃了。

很多人吃火锅都是选择吃辣的，有些人可能吃不了辣火锅，就会选择清汤，那么对于那些爱吃辣的人该怎么办呢?只能用辣的蘸料了。辣椒油蘸料，是用干辣椒食盐，芝麻，花椒，鸡精等制作而成。先起锅烧油，然后把烧热的油放在装有辣椒的碗当中，这样做出来的辣椒油特别的香，不过注意不是要把辣椒放到油里面去炸。

第一种、芝麻酱火锅蘸料

这种蘸料是用芝麻酱，辣椒油，豆腐乳，熟芝麻，香菜和蒜末组成的。如果有喜欢吃韭菜花的朋友，也可以在这种蘸料当中加些韭菜花，如果是不喜欢吃辣椒的人，辣椒油就可以放弃不加。

第二种、蒜泥芝麻油火锅蘸料

这种蘸料主要是由芝麻油作为主料，然后再加上蒜泥，蚝油，香菜，蒜末等组成的。如果家里没有蚝油，也可以用生抽来代替。一般是先将蒜泥和芝麻油蚝油搅拌均匀，然后撒入一些香菜和葱花就可以做成功了。

第三种、小米椒火锅蘸料

这种蘸料主要是用小米椒来调制成的，再加上些味极鲜，生抽，白糖，香醋，香菜，葱沫和花生碎等组成。直接把小米椒和这些调料放在白开水当中一起混合搅拌均匀，然后在上面撒入香菜，葱沫和花生碎就可以制作而成。

不知道大家有没有学会制作这三种火锅蘸料呢，在家里吃火锅，用这三种蘸料又方便又好吃。

看了怎么多，大家知道家里火锅蘸料怎么调才好吃吗？你是不是已经开始跃跃欲试了呢？不过我要在这里给大家一点提示。火锅虽然有丰富的营养价值，也可以根据自身喜爱的口味添加相应的食材，不过不能暴饮暴食哦。餐后，小编建议大家可以喝一点发酵型的酸奶来促进消化吸收！