孕妇为什么要吃猪肚，好处有哪些

孕妇为什么要吃猪肚？很多人都会很好奇，当了准妈妈以后，哪些食物可以吃，吃哪些食物是需要我们注意还有禁忌的，今天通过小编的介绍，所有的一切都可以好好的了解啦，猪肚的美味喜欢的朋友们真的是爱不释手，孕妇可否吃一吃，跟小编来看一看吧。

一、孕妇为什么要吃猪肚

猪肚对孕妇的好处

孕妈妈们多吃猪肚,不仅能够补充蛋白质等营养,还能够补虚损、健脾胃。因为猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

二、猪肚的吃法(做法)大全

（一）白果肚片汤的做法:

食材准备:猪肚一个、白果15-30颗、黑木耳、枸杞、姜片、白胡椒、桂皮、花椒、八角、香叶、白醋、酱油、盐

做法步骤:

1.猪肚加入盐,用力搓洗,再用清水冲洗干净,正、反面重复两遍,用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净备用;

2.冷水下锅,加入几片姜,再放入猪肚一起煮上3--5分钟,捞出来后用刀子刮掉白白的膜;

3.准备好姜片和其他调味料,并将其他调味料放入调味料钢球中,方便以后一次性取出;

4.肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中,再加入姜片和调味料钢球;

5.加入适量的开水,加上盖,两边扣紧,转为高温键炖上一个半小时,加入白果和黑木耳,再加盖转低温键炖煮半个小时;

6.最后加入白胡椒和盐调味,加入几颗枸杞,装入碗中即可。

（二）酸笋炒猪肚的做法:

准备材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个

做法步骤:

1.将酸笋取出,洗净,切片;

2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味;

3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟;

4.大火翻匀即可快速出锅。

三、哪些人不能吃猪肚、猪肚的注意事项

1.哪些人不能吃猪肚

高血脂患者忌食。

2.猪肚的适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用;

适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;

适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;

适宜体虚之人小便颇多者食用;

适宜小儿疳积者食用。

3.猪肚的食用禁忌

猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。

孕妇为什么要吃猪肚？这回你的疑问解答了吧。当准妈妈的日子总是会很辛苦，一定要时时刻刻注意自己一定要有健康的身体，猪肚的诱惑也是很不错的，并且对准妈妈而言也是非常有益的，吃一些有助于消化，还可以吸收很好的营养物质，很不错的选择。