榴莲肉好吃吗？怎么做榴莲肉呢？

榴莲的营养价值很高，对于人体的帮助也是特别的大的，很多朋友都很爱吃榴莲，就算是味道奇特，也会吃一些榴莲，那么你知道榴莲肉好吃吗，有什么样的营养价值吗？那么就一起来了解一下榴莲肉好吃吗？榴莲肉怎么吃，做法也是很简单的哦，一起来看看吧。

一、榴莲肉营养价值

1.榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源;

2.榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃.促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

3.成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

4.在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。

二、榴莲肉好吃吗  怎么做榴莲肉呢

1.成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买;2.因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

2.榴莲炖鸡汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气.滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

制作：

1.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2.把鸡.姜片.核桃仁.枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

榴莲肉好吃吗？榴莲肉怎么吃已经简单的分享给大家了，对于人体的帮助是特别的大的，而且也有很高的营养价值，大家可以自己吃吃看，味道是真的很好的的，但是吃榴莲也要适量，否则是非常容易上火的，可以有效的缓解榴莲给身体带来的伤害。