饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

藏茶和普洱的区别是什么?

藏茶和普洱茶都属于黑茶,是两个不同的珍贵的品种,这两种茶都非常受欢迎,价格比较高,在市场上也很难买到,所以比较珍贵。藏茶和普洱茶在外形上是比较相似的,但他们也有很多区别。藏茶和普洱的区别是什么呢?

藏茶和普洱的区别是什么?

藏茶和普洱的区别是什么

1.藏茶和普洱茶的产地是不同的,藏茶原产地是西藏地区,西藏地区阳光照射充足,昼夜温差大,所以种出来的茶叶质量非常好,而普洱茶大多数被种植在云南地区,雨水阳光都充足,叶片较大很好看。

2.这两种茶叶在发酵工艺上的区别也很大,藏茶的发酵工艺比较复杂,通常为深度发酵,时间较长,一般是4~6个月左右,普洱茶的发酵工艺较简单,人工操作就可以完成,周期较短,一般两个月就行了。

3.藏茶和普洱茶叶的减压方式不同。制作藏茶的时候是先要发酵,然后再成型。紧压藏茶的时候要将茶叶分类,分成不同级别。制作普洱茶叶的时候就是先成型,然后再发酵。紧压的过程比较缓慢,而且很简单随意。

4.藏茶和普洱茶的颜色不同,将这两种茶叶泡在水里,出来的茶的颜色一眼就能看出差距。藏茶一般是黑红色,非常好看,而普洱茶一般是金黄色,也有少部分特别优质的普洱茶泡出来是琥珀色。藏茶的味道大多数时候是带有一些果香以及花香,普洱茶通常带有木兰香味,它们都非常珍贵。

藏茶和普洱在中国是比较出名的两种茶叶。都很珍贵,一般的人不会购买这两种茶叶,就算买次数也很少,因为他们的市场价格非常高。这两种茶不仅好喝,而且对人体也很有好处,他们还有一些天然的矿物质以及营养物质。喝这两种茶的时候,要注意水的温度不要太高,以免将里面的营养物质破坏掉。泡茶的次数要控制在三次以内,超过这个次数之后基本上就没有什么营养物质了,而且口感会大幅度下降。

TAG标签:普洱 #