沙窝萝卜是什么？有什么营养呢

平日里喜欢吃萝卜的小伙伴儿，不知道对我们今天介绍的这种沙窝萝卜有没有了解。这个是中国本土的一种萝卜品种。但是它因为它的味道比较独特。而且非常有特点，所以说受到很多人的欢迎。肯定有很多小伙伴儿都想了解沙窝萝卜是一种怎样的萝卜，那么就一起来看看今天的文章介绍吧。

一、沙窝萝卜是什么

沙窝萝卜又被称作是天津卫青萝卜，它的俗名是赛鸭梨，是天津市的一种著名农副产品。它原产于天津市西青区沙窝村，因此得到了这个名字。沙窝萝卜已经有了600年的种植历史了。沙窝萝卜的颜色青翠，味道甘甜，汁水丰富，一拍就碎。民间也称沙窝萝卜为一摔就掉了八瓣儿，而且储存时间非常长到了冬天，很多家庭都会储存。

沙窝萝卜是天津出口的一种独特的产品，一直远销日本东南亚和中国香港澳门等地区。是天津西青沙窝村农民发家致富的一个法宝。

二、沙窝萝卜的营养价值

1.萝卜在中国人眼里都有小人参的美称，到了冬天，家家户户都会囤积大量的萝卜，平日里做萝卜吃。沙窝萝卜的营养价值非常丰富，里面含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中的维生素C的含量要比我们日常生活中吃到的水果还要高，比梨要高出八倍左右。

2.而且，沙窝萝卜还能够诱导人体产生多种微量元素，沙窝萝卜中含有的维生素C是一种极好的抗氧化剂，这种物质能够抑制人体黑色素的生成，从而防止脂肪的氧化，减少脂肪在人体内的沉积。

3.沙窝萝卜中的植物蛋白含量也是非常高的，植物蛋白这种物质是人体正常生长发育和维持免疫功能不可缺少的。

4.沙窝萝卜还含有B族维生素和钾元素镁元素，能够促进人体肠道蠕动，排出体内的废物。

5.沙窝萝卜中还含有丰富的芥子油，这种物质能够促进食欲，所以说，大家如果在春天和夏天的时候，感觉没有食欲。可以吃一些萝卜的，吃法很简单，直接凉拌着吃或者生吃就可以了。

6.沙窝萝卜中还含有丰富的葡萄糖蔗糖和果糖，能够为人体供给能量。

文章里已经很详细的给大家介绍了沙窝萝卜了，可能天津的朋友对于这种萝卜已经熟悉的不能再熟悉了。一般现在全国都会有沙窝萝卜售卖，别的地方的朋友想要吃的话，也可以去附近的市场看一看，有没有售卖沙窝萝卜的，它的颜色非常翠绿，很亮眼。