生南瓜子的功效

现代人的生活质量不断提高，除了一日三餐要注重外，还需要在这之外进行其他营养的补充。随着人们生活节奏越来越快，各式各样的食材深入到人们日常生活中。以前会有很多人们经常能接触到的食材，但不会食用所以都会扔掉，而且对于一些食材的了解并不多。比如说，南瓜子，到现在还是有很多人并不知道南瓜里的南瓜子是能食用的，但和市面上卖的炒南瓜子不同，生南瓜子的功效要比熟南瓜子要多得多哦。那么，生南瓜子的功效是什么？

一、生南瓜子的功效

1、解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

二、南瓜子的禁忌

南瓜籽内含有很多微量元素，南瓜籽中含有丰富的锌，锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，经常食用南瓜籽可以刺激妇女性欲，提高性能力的生殖能力，可谓是妇女的“伟哥”。

人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹，食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽还能提高精子的质量，对不孕不育有一定的作用。南瓜籽还有预防和改善前列腺疾病、调节血糖，南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。

南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化。南瓜子的营养价值很高，特别是含有大量的锌元素是有利于身体的发育的，对孩子的生长发育很有帮助。

三、南瓜子一天吃多少好

南瓜子因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，特别是炒熟之后的南瓜子口感极佳，所以有很多人都喜欢嗑南瓜子。南瓜子的做法有很多种，比如炒食、榨油或者直接生吃，但是很多人对南瓜子的相关知识不是特别了解，误认为南瓜子吃的越多越好，那么南瓜子一天吃多少好呢?

南瓜子的每天用量以不超过50克最佳，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。另外，南瓜子的热量适中，每100克南瓜子含热量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不仅会上火而且容易长胖，所以应在每日制定的总热量范围内适量食用南瓜子。

通过上面的文字内容对“生南瓜子的功效是什么”进行了分析和解答，同时人们对生南瓜子有一个深入的了解。生南瓜子，顾名思义就是南瓜的种子。对于许多在发育的孩子们来说，食用生南瓜子是有利于身体的发育的，因为它含有大量的锌元素。瓜子对于糖尿病患者来说是能起到降血糖的作用，因为南瓜子含有高含量亚油酸。但是人们在食用炒南瓜子的时候要注意摄取的量，毕竟它和南瓜子还是有很大的区别，炒南瓜子的功效并没有生南瓜子那么好。

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