南瓜子的作用与功效

说到南瓜子很多人应该都知道，但是如果说到他的功效，相信很多人都不知道，南瓜子是现在人们生活中比较常见的一种小吃和零食，很多人会觉得南瓜子和瓜子一样，没有太大的区别，加上南瓜子的外壳比较硬，一般的人不会特意选择南瓜子作为零食的，感觉他吃起来非常费劲，但是其实南瓜子和瓜子的差异还是很大的，尤其在对人身体健康的方面还是有所差异的，今天就来为大家介绍一下南瓜子的好处，大家一起来学习一下南瓜子的作用与功效！

一.南瓜子的作用与功效

1、解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜子所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜子含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质

南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力

二.南瓜子的五大禁忌

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜子性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化。

4、南瓜不宜和红薯、羊肉、红枣同时食用。南瓜与红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。两者都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

5、不宜长期大量吃南瓜。因为南瓜含有胡萝卜素，如果人体摄入太多的胡萝卜素，那会沉积在角质层当中，时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色，像是黄疸一样的颜色，因此患有黄疸的人不宜吃南瓜。

我想对于之前并不了解南瓜子的人来说看了这个文章后，会大吃一惊，原来南瓜子有这么多好处，相信大家对“南瓜子的作用与功效”也有了更多的了解，这么看来南瓜子和瓜子真的是差异很大的，所以在选购上我们还是尽量选择南瓜子，尽管他吃起来没有那么方便，但是他的好处也是被人们认可的，边吃边有健康相信是很多人的追求，所以我们可以将文章中的讲解告诉我们身边的人，这样可以让更多的人了解南瓜子，一起吃健康食品吃出健康来。

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