什么菜解酒效果好

就是大家经常喝的东西，所谓“葡萄美酒夜光杯”，美酒当前怎能不心动?但是借酒消愁愁更愁，醉酒之后头痛欲裂，却是十分不舒服的，让人觉得头都要被一个巨大的石头压坏了。所以醉酒之后如果可以吃点儿解酒的东西就是最好的了。那么，什么菜解酒效果好呢?今天我们一起来看看吧。

什么菜解酒效果好

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主,当然也可以根据自己的口味和习好来定.

1、大白菜解酒

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2、雪梨解酒

取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

3、甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

4、饮萝卜汁水

 用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。

5、鲜藕解酒

 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

6、西红柿解酒

 西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。

7、芹菜解酒

 芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

8、白萝卜解酒

 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。

9、生梨解酒

 吃梨或榨梨汁饮服。

10、菜花醒酒法

 将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 11.香焦醒酒法： 香焦3至5个，酒后食能解酒。

11、葡萄醒酒法

 葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。 以上方法不仿试试.

12、豆类

用绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

13、荸荠

取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。

14、蜂蜜

治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜，这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果，因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驱除头痛感。

15、水果类

1)苹果，去皮吃下;

2)柿子，洗净后去皮，饮酒前吃下;

3)直接吃梨或饮梨汁;

4)吃鲜橙或鲜柑、柑桔;

5)鲜柚去皮生吃，或取肉榨汁，兑温开水饮服;

6)香蕉，吃肉并将皮加水煎服;

7)草莓100克，洗净，一次吃完;

8)取鲜菠萝果肉煎汁，一次饮下;

9)杨桃，先用醋浸泡，加水煎服;

10)鲜橄榄5枚，去核捣烂，加白糖30—50克，用文火煎服

酒虽然是好东西，但是喝多了伤身，因此喝酒要适量，尤其是晚上不能喝太多，要不然各种疾病要找到头上了。万一喝醉了，感觉十分的难受，就可以吃点儿解酒菜。至于什么菜解酒效果好就希望大家在阅读完这篇小文可以记在心里，在要喝大量酒之前准备好，以便随时可以解决头痛问题。