卡布奇诺的做法 覆盖着丰富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇诺】 卡布奇诺怎么做

“卡布奇诺(Cappucino)是一款经典的咖啡。它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。与拿铁是有区别的，制作卡布奇诺时，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而制作拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。想要品尝柔和香醇的咖啡，就不要错过这杯卡布奇诺哦”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卡布奇诺的做法步骤

• 1、牛奶提前放冰箱冷藏，这样比较好打奶泡。咖啡机水箱内装好纯净水

• 2、将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热

• 3、称好咖啡豆，用电动磨豆机磨成粉

• 4、将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中

• 5、使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉

• 6、将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，放在接水盘上，对准漏斗出水口，开始萃取咖啡

• 7、萃取完毕。用这个咖啡机来萃取的咖啡都有着厚厚的黄金油脂泡沫层，完美~

• 8、从冰箱取出冷藏的牛奶，进行奶泡的打制

• 9、在杯中倒入等量的牛奶和奶泡

• 10、最后在表面撒上肉桂粉

• 11、一杯覆盖着丰富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了~~