蜜蜂柚子茶的做法 蜜蜂柚子茶怎么做
“秋天是吃柚子的季节,家里买了一箱红柚,今天就做个蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是能美白祛斑、经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜蜂柚子茶的做法步骤
1、我用的是红柚。将柚子洗净,用盐搓揉柚子表皮,洗去外面一层腊。
2、切开柚皮。
3、先用刀削去白色部分,再用勺子刮干净,只保留黄色皮的部分,不然会很苦。
4、烧开水,把皮放开水中煮五分钟,去除苦涩。
5、捞出切成丝。
6、加少许盐揉搓几分钟,再去除苦味。
7、冲冼干净后再用盐水浸泡一小时左右。
8、锅中加一小碗水,加入冰糖煮化,冰糖的量和柚子比例1:1。
9、煮水过程中把柚肉剥碎。
10、冰糖化开后放入柚子皮。
11、煮至柚皮丝透明。
12、加入柚子肉继续熬煮。
13、这是熬至四十分钟左右的样子,注意用小火。
14、熬到柚汁粘稠关火冷却。
15、晾至手温时加入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的瓶子中放冰箱冷藏。三天后就可泡水喝了。
小窍门
冰箱冷藏时间越久越好吃。