烤红薯的做法 坤博砂锅烤红薯 烤红薯怎么做

“坤博砂锅烤红薯，满屋飘香，迫不及待的吃了一个，甜甜的，绵绵的很好吃。烤出的红薯表面的皮很薄很脆，红薯芯却很湿润。比烤箱和空气炸锅烤的都好吃。我要郑重的提醒一下。不是什么砂锅都能烤的，我用的这个是坤博砂锅，特点就是可以干烧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤红薯的做法步骤

• 1、准备好所用食材和工具。

• 2、红薯洗净，用厨房纸擦干水分。

• 3、把烤架放在锅里。

• 4、 用锡纸铺在烤架上，并且把砂锅盖住，多余的锡纸折在锅体外部就可以

• 5、把洗净的红薯摆放进去。

• 6、 盖上锅盖，摆在煤气灶上，开大火，烧15分钟。

• 7、然后调小火，打开盖子，把红薯翻面。

• 8、再盖上盖子，中小火再20分钟，用筷子可以插进红薯就可以后关火，再焖20分钟。

小窍门

1 我选的红薯稍微大了一下，红薯要选用个头一样，稍微小的，这样的好熟，省时间。更具红薯的大小来调节烤制时间。
2 要选用坤博砂锅，只有坤博砂锅才可以做到干烧急冷都不破
3 新砂锅可直接用于烧烤。
4 煲汤过的砂锅，必须先将砂锅彻底干燥才能用来烧烤，否则可能损害砂锅里面的釉面。彻底干燥的方法：一是洗净后倒扣，自然晾干，需十天左右；二是太阳底下暴晒，三天左右。