香炒南瓜籽的做法 香炒南瓜籽怎么做

“切南瓜时，本想弃之不要，看南瓜籽又多又饱满，便觉得可惜，就把它收集一块，洗净，做了香炒南瓜籽。麻辣咸鲜，比卖的还美味呢😊。😅美天让我学会了物尽其用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒南瓜籽的做法步骤

• 1、一个南瓜的南瓜籽。

• 2、淘洗干净，控一下水。

• 3、小半匙盐。

• 4、花椒麻椒适量，拌匀腌制一个小时。

• 5、炒锅少量烧热。

• 6、南瓜籽倒入翻炒，炒干水份。

• 7、剪入一个小米椒。

• 8、小火炒五六分钟，至南瓜籽微黄。

• 9、一点点生抽，炒均匀关火。

• 10、盛盘。

• 11、成品。

小窍门

PS：吃不完会返潮，可以在锅里翻一下。注意火候别炒糊了。