狼羊棒的做法 别样的香蕉吃法（狼羊棒） 狼羊棒怎么做

“别样香蕉吃法（狼羊棒）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

狼羊棒的做法步骤

• 1、杏仁碎先用放在烤盘里。

• 2、用预热功能150度中层烘烤三分钟左右，杏仁碎略显黄色就好了。

• 3、巧克力放在碗里，上面盖上保鲜膜。

• 4、放进微波炉，按高火微波键2分钟，对巧克力进行加热融化。

• 5、拿出巧克力，用小茶匙搅拌均匀。

• 6、这时用温度计检测温度，巧克力的温度在48度左右，是最佳的融化温度。

• 7、香蕉去皮，切去底部五分之一处。

• 8、把香蕉放到盛巧克力液的碗里滚一圈。

• 9、把沾满巧克力液的香蕉表面撒上杏仁碎即可。

小窍门

这里的巧克力融化时间根据巧克力的用量来决定。一般最好的溶解状态是液体里还有固体物，然后用还没溶解的巧克力来达到调温作用，烘烤杏仁碎时，要呆在烤箱旁边。已免烤糊了。