紫山药葡萄的做法 紫山药葡萄怎么做

“狂风暴雨，在家无事，做小零食来吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫山药葡萄的做法步骤

• 1、紫山药去皮洗净。

• 2、切片。

• 3、放蒸锅里。

• 4、蒸熟。

• 5、放凉。

• 6、放碗里碾碎。

• 7、放糯米粉。

• 8、以为可以用糯米粉搓碎紫山药颗粒，不行。直接放绞肉机。

• 9、打碎。

• 10、取出来，还是有颗粒。

• 11、用擀面杖擀碎。

• 12、放糖浆。

• 13、放脱脂牛奶。

• 14、揉成光滑的糯米团，揉的过程用淀粉。

• 15、搓成椭圆形摆盘。

• 16、整理一下。

• 17、入蒸锅。

• 18、开锅后蒸10分钟即可。

• 19、放绿叶点缀即成。有葡萄叶子最好的。

• 20、成品。