鸡翅包饭的做法 鸡翅包饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡翅包饭的做法步骤

• 1、食材：鸡翅中（已清洗）、剩饭、杂菜（已清洗）、鸡蛋。

• 2、将鸡翅中去骨。

• 3、随后，加适量的料酒。

• 4、加适量的酱油。

• 5、加适量的盐。

• 6、抓匀，腌制50分钟。

• 7、将鸡蛋打散。

• 8、将杂菜下入沸水锅中焯开捞出。

• 9、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 10、接着，合入剩饭和焯好的杂菜翻炒翻炒盛出。

• 11、晾凉。

• 12、然后，将晾凉好的炒饭塞入腌制好的鸡翅中里。

• 13、用牙签两头封住。

• 14、放入铺有油纸刷了油的空气炸锅的炸篮里。

• 15、进入空气炸锅中180度炸14分钟。

• 16、最后，开盖取出、装盘开吃。