培根汉堡的做法 培根汉堡怎么做

“自己做汉堡坯，煎几片培根，洗几片生菜，夹好，营养丰富的汉堡即可享用。再搭配一杯牛奶或是一碗豆浆、米粥，很不错的早餐。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根汉堡的做法步骤

• 1、将面包食材置于盆中。

• 2、和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。

• 3、将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置15分钟。

• 4、静置后的面团揉实，放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

• 5、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。

• 6、生菜洗干净用冷水浸泡5分钟后沥干水。

• 7、培根解冻后一切为二，平底锅烧热，培根入锅煎熟。

• 8、烘培好的面包从中间切开。

• 9、添加生菜挤上沙拉酱。

• 10、添加煎制好的培根。

• 11、再添加生菜。

• 12、夹好即可享用。

小窍门

1、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
2、煎培根时不要加油，培根本身会有油浸出。
3、依据个人的习惯，食用时还可以添加酱汁。