鸡翅洋葱汤的做法 鸡翅洋葱汤怎么做

“在墨尔本有一次吃日本简餐，点了一道chickenonionsoup。至今记得那淡淡的洋葱味和甜甜的汤头。今天自己研究了一下，希望大家喜欢！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡翅洋葱汤的做法步骤

• 1、鸡翅洗净切段。

• 2、2个整洋葱去外皮，洗净根部。

• 3、1／4个洋葱切小块，胡瓜、胡萝卜和芹菜切小块。

• 4、热一汤锅，倒入少许橄榄油，煸炒鸡翅至表面金黄。

• 5、倒入切好的蔬菜块翻炒。

• 6、倒入现成鸡汤。

• 7、再放入完整洋葱，开大火煮开后，转小火炖煮1个半小时。

• 8、用盐调味，即可出锅。

小窍门

1.没有现成鸡汤，可以用其他高汤或者鸡精＋水。
2.鸡肉炖制时间可以酌情加减。达到自己喜欢的程度即可。当然炖制时间越长汤越每位啦。