老姜蒸红糖的功效与做法有哪些呢

红糖一直都是妇女之友，为什么呢？因为它可以帮助女生舒缓宫寒，同样功效的食物其实还有一种，没错，就是大家常常吃到的生姜。它们两个组合起来的话，不用想都知道它们将会产生巨大的功效，能够帮助女生减轻痛经的痛苦。那么他俩该怎么做呢？

老姜蒸红糖的功效与做法有哪些呢

今天分享的是以姜和红糖为主料做出的老姜蒸红糖，姜味不是很浓烈，让人更易接受。而且步骤简单，新手也能一学就会，作为经期小零食再合适不过了!还能预防感冒。

一、做法

1、把200克生姜清洗干净，不用去皮，切成小块。

2、切好的生姜放进榨汁机里，加200克清水榨成姜汁。

3、用纱布把榨好的姜汁过滤一下。

4、过滤好的姜汁里倒入300克糯米粉，调成糊。

5、锅里加入300克红糖。加入50克清水，熬成糖浆。

6、小火慢熬，熬的过程中需要不停的搅拌，以免糊掉。熬到红糖鼓大气泡，稍微有一点要拉丝就可以了。

7、熬好以后趁热倒进糯米糊里。搅拌均匀。

8、在玻璃碗底部刷一点油，然后用漏勺过滤到玻璃碗里。

9、水开后上锅蒸30分钟。

10、蒸好后取出，放凉。完全凉透以后。放进冰箱冷冻2小时

11、冷冻好了取出，刀上抹点油，把姜汁红糖糕切成小块。

12、切好后蘸上椰蓉，就完成了。

二、生姜红糖水的功效

1、生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒发热的患者

感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

2、除风邪寒热

伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

3、补中益气健脾胃

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

4、其他功效

黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;

哇，不说不知道，原来老姜蒸红糖居然有这么多强大的功效，而且它的做法又是这么的简单，真的是非常适合大家在家里进行制作哦！不过，话说回来，你家中到底备好了老姜和红糖了吗？是不是反应过来了呢？不要等到想做的时候才去买哦，一定要赶紧下手采购了！