雪碧鸡翅的做法 雪碧鸡翅怎么做

“香嫩可口，咸甜适中，这款是硬菜，产妇不能吃窝”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雪碧鸡翅的做法步骤

• 1、主要调料

• 2、雪碧

• 3、黄冰糖

• 4、姜丝

• 5、原材料准备好

• 6、把鸡翅姜片葱段放入锅内，加自来水盖过鸡翅

• 7、把鸡翅取出放入盘内

• 8、开大火🔥烧开就关火

• 9、用吸油纸把鸡翅水份吸干净

• 10、平底锅内加菜籽油，七分热时把鸡翅放入

• 11、开中小火两面煎至金黄色，取出备用

• 12、取一口干净的炒锅，锅内加入适量冰糖，开中火🔥熬至焦糖色，熬制期间要不停铲动，要不然会糊底

• 13、把鸡翅放入锅内翻炒上色

• 14、加入一罐雪碧

• 15、再加入料酒、耗油、生抽、蒸鱼鼓油（加一点点，比较咸）、姜丝

• 16、开大火烧到起泡泡就要开始收汁了，收汁时要不停翻炒，差不多留点汁就可以出锅了

• 17、成品欣赏

• 18、成品欣赏。

• 19、成品欣赏。