好吃的韩国料理-雪浓汤，这里告诉你如何自己做出来

小编之前介绍了许多国内城市的特色美食，今天小编也国际化一次，介绍一个国外美食，小编先不告诉大家它是什么，小编先给大家几个关键字，让你们来猜一猜小编今天要介绍的美食，韩国，白色汤，牛腿骨，是不是已经猜出来了呢，不错它就是雪浓汤。

雪浓汤

雪浓汤又叫做先浓汤，主要原料为牛腿骨，是韩国人非常喜欢而且经常食用的美味佳肴，下面小编就教到家如何在家中自己制作雪浓汤。

材料:牛肉、牛腿骨、盐、胡椒粉、葱、米酒

制作方法:

1.首先将我们买回来的牛腿骨切成小块，然后放入盆中并倒入适量的清水，将牛腿骨浸泡两个小时，主要是为了祛除牛腿骨中的血水。

2.将买来的牛肉用清水清洗干净后，控干水，同时把牛肉放在碗中，同时将牛肉抹上适量的盐，涂抹均匀后倒入适量的水，水要没过牛肉，然后将牛肉浸泡三十分钟后即可。

3.在锅中放入适量的水，并将水烧开，随后加入葱，姜并将所有的牛腿骨放入水中，同时倒入适量的米酒，用大火熬制十分钟左右后将牛腿骨捞出，放到盆子里备用。

4.将腌制好的牛肉切成薄片，同时将牛肉片放入锅中煮大概十五分钟左右，在煮牛肉的同时要不断撇出锅中的白沫。

5.把煮好的牛肉捞出，同时在放入主腿骨，将火改成小火慢慢炖制，直到将汤熬制成白色，在煮的时候同样要不断撇出汤里的杂质。

6.将汤的颜色变成白色之后，捞出里面的牛腿骨，和葱姜，在汤里可以加些葱，胡椒粉调味，也可以根据自己的口味去调制。

在家自制雪浓汤，是不是又简单又方便呢，小编分享的制作方法你应该学会了吧，在这里小编要提醒大家一点就是选牛肉的时候可以选择品质较好的雪花牛肉，因为雪花牛肉容易煮熟，还不容易老，可以缩短我们的制作时间，如果是选择其他牛肉的一定要注意控制好火候以免牛肉煮不熟或是牛肉过老。