新手怎样打淡奶油更快速？新手也不用担心的打发教程！

过生日的时候，大家所想到便是蛋糕了，蛋糕的味道是香甜可口的，喜欢吃蛋糕的人们也不在少许。一般的蛋糕上面，会涂抹上一层奶油，这些当然不是普通的动物奶油了，而是已经打发好的淡奶油。淡奶油，并不能直接食用，而是需要用打蛋器给打发好。那新手怎样打淡奶油？以下就让我们大家一起通过一段文字共同了解下吧！

怎样打淡奶油

1.淡奶油打发的步骤

（1）准备好奶油，白糖，打蛋器，这都是所需要的材料，最好是在冰箱中给冷藏一段时间。

（2）然后再将奶油给放到容器中，容器要深一些，这样打奶油的时候，才不会造成奶油的飞出。

（3）我们再用打蛋器将奶油，全面给打发一下，最后加入少量的白糖继续进行打发，直到奶油变得浓稠。

（4）等奶油变浓稠后，我们还需要加入一些白糖，继续进行打发，直到奶油变的蓬松便可以了。

2.打发奶油的注意事项

（1）大家在打发淡奶油的时候，最好是加糖粉，因为糖粉的融化速度快，效果也会很好，容易被打发成功。

（2）淡奶油，大家在打发的时候，注意不要打发过头了，因为淡奶油不像是蛋清，打发过头是会化的。

（3）在打发淡奶油的时候，需要将淡奶油，给放到冰箱中给冷藏一段时间，大约需要冷藏三个小时左右，这样所打发出来的淡奶油才会比较蓬松。

（4）没有打发的淡奶油，不可以反复解冻，这样是会影响奶油的品质的，所以最好把大的奶油给分隔开，以免浪费。

（5）奶油在打发前的温度不可以高于了10度，也不能低于7度，过高或者是过低，容易影响到奶油的稳定性还有打发量。

（6）打好的淡奶油，用途是很广泛的，可以用来做蛋糕，也可以用来做甜点，还可以熬煮成汤汁，味道可口度强。

（7）已经打发好的淡奶油，不要放到常温下，放到常温下的淡奶油，会被软化掉的，所以大家是需要注意一下保存的方法的。

（8）大家想要打发的淡奶油更好看，可以在里面，加入一些粉末，如大家可以加入绿茶粉，紫色可以加入紫薯粉，这些可以让打发的淡奶油具有色泽感。

怎样打淡奶油？方法是比较简单的，只是温度还有打发的时间上面，还是需要确定下来，不可以过长了，过长的打发淡奶油，容易把淡奶油给打化的，这样的淡奶油，利用价值就不大了。其实大家是可以在家里面自己制作奶油味的蛋糕的，奶油的打发，还有蛋糕的制作都是比较简单的！