炸粗薯条怎么做才最好吃呢？这一步做了绝对好吃

在我们的日常生活中很多的朋友都喜欢吃薯条吧，不管我们是去肯德基还是麦当劳的时候都会点一份又香又脆的薯条来吃。那么我们自己在家也能够做出美味的粗薯条吗？当然是可以的，其实并没有大家想象的那么复杂。今天小编就来教大家一个美味又简单的粗薯条的做法吧我们在做的时候需要注意一些什么呢，一起来看看吧。

炸粗薯条需要注意些什么

1.我们在炸粗薯条之前应该将其放在水里泡一下，这样的话可以去除一下表面的淀粉。我们还需要把它放在水里面进行煮煮的水里面应该要放一些盐。但是大家记住不需要煮熟，稍微变色就可以了，因为我们等一会还要炸，如果煮熟的话就不好吃了。

2.我们在炸薯条的时候应该将其用筷子进行，不停的搅拌，不然很容易粘在一起，或者是粘锅这样就不好办了。一般油大概需要没过薯条大概是三分之二一锅，这样子就可以了。而且油温一定要控制好一开始一定要用大火，然后慢慢转成小火才可以。

3.炸薯条不是炸一次就可以了，我们还要进行二次炸，只有这样炸出来的薯条才会更加的香脆好吃。我们可以等到颜色变深的时候就可以捞出来了。然后在上面撒上一些盐，再撒上一些黑胡椒就可以啦。撒上一些黑胡椒的话，可以让薯条的味道更加的好吃哦，别有一番风味。

另外，炸粗薯条的营养价值也是非常高的，土豆里面含有丰富的维生素，而且是葫芦的胡萝卜的两倍，因此它的维生素素c的含量也是蔬菜当中最高的了多吃一些薯条的话对于我们的身体健康还是有一定的好处的。

而且在土豆当中还含有丰富的碳水化合物，100克当中大概有17克都是碳水化合物。因此能够为我们的身体补充足够的能量。但是大家需要注意的是毕竟是油炸出来的食品，我们在吃的时候也一定要注意不要太多，如果吃的太多的话，对我们的身体还是会有一定的影响的影响的影响的。

今天小编带大家一起了解了怎么炸粗薯条才会更加的好吃还有一些注意事项。另外，我们可以在上面撒上一些黑胡椒的话，那绝对是非常好吃的。另外也介绍了粗薯条的一些营养价值。大家现在一定都非常清楚了吧。平常在家没事的时候也可以按照上面的方法自制一些薯条给孩子们吃，小孩子们都非常喜欢炸食。