怎样烧烤鸡翅

在平时大家去逛街，美食当然是必不可少的一部分，鸡翅，相信很多人都喜欢吃，我们自己在家有时候也会做一些鸡翅的美食来吃，比如可乐鸡翅就是小编很喜欢吃的，那么，鸡翅还能有很多种吃法，怎样烧烤鸡翅你们会做吗？

怎样烧烤鸡翅

一、必胜客烤鸡翅

1、准备

鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用

配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀

鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味

拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择)如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦!

2、做法步骤

将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味

用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水

将鸡翅裹上调料水

放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉

放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.

将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成

二、惹味烤鸡翅

1、材料

主料：鸡翅6个

调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

2、做法

鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁

3、注意

肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了

鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味

不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣

三、蜜汁烤鸡翅

把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽(点点，上色用的)，放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种)，腌10分钟

把烤箱开到6，预热1分钟

把鸡翅均匀的放在考盘

烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟

时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘

怎样烧烤鸡翅，具体大家看了上面的教学操作就知道了，大家可以根据自己的口味制作不同的鸡翅，不过不要忘了鸡翅具体需要注意的问题，制作鸡翅是用刀在鸡翅上划些小口以便鸡翅更能味，注意细节上的一些处理，想要做出美味的鸡翅就不是难事。