冬瓜能生吃吗
说到冬瓜朋友们一定不会感到陌生，这可是我们餐桌上的老朋友了，虽然它看起来外表平平，但是食用冬瓜却对人体有清热化痰、护肾、减肥降脂等好处。日常生活中食用冬瓜的方式大都是熟吃，但也有一些朋友问到冬瓜能生吃吗？实际上冬瓜是可以生吃的，下面就带大家来了解一下这个问题。
一、冬瓜能生吃吗
冬瓜是可以生吃的。不过，生吃常常不建议直接食用，而是用冬瓜榨汁后食用，口感也比较好。冬瓜汁中含丰富的丙醇二酸，这种特殊的物质可以使体内的糖类转化成脂肪的几率减少，从而也就达到减少体内脂肪堆积的目的，对减肥有一定的疗效，适合减肥的朋友来喝。而且可以很好地治疗高血压和动脉粥样硬化。
二、冬瓜的功效
1、利尿消肿
因为冬瓜汁中含有丰富的维生素C，而且钾的含量明显高于钠的含量，对于患有高血压、肾脏病和浮肿病人的人来说，可以达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥降脂
因为冬瓜汁中有一种特殊的物质丙醇二酸，这种物质可以大大降低糖类转化成脂肪的概率，而且冬瓜汁自身是不含脂肪的，相对的热量也不高，对于想减肥的人来说这是最好不过的了。
3、清热解暑
因为冬瓜汁味甘而性寒，具有清热解毒的作用，在夏天喝的话是再好不过的饮品了。
4、美容养颜
大家都知道维生素C能有效地抑制黑色素的生成，而冬瓜汁中就含有丰富的维生素C，对于想美白的人来说冬瓜汁就是一个不错的选择。
5、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
6、抗癌
冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的功效。
三、生吃冬瓜的禁忌
冬瓜性凉，如果体质差的人经常食用的话会拉肚子，从而使身体变虚。脾胃虚寒和肾虚的人需要吃一些温补性的食物，而冬瓜性微寒，也不适合服用，否则会导致病情的加重。同样，经期和痛经女性也不适合饮用生冬瓜汁。女性在经期期间适合食用一些温热的食物，如果吃了生冬瓜汁这样寒性食物之后，会比较容易导致经血运行不畅，进而会使经血量过少甚至会有痛经情况的出现。
现今为止，我国已有2000多年的栽培冬瓜的历史了，并且我国就是冬瓜的原产国之一，看到这里，相信大家应该不只是了解了“冬瓜能生吃吗？”这个问题，还对冬瓜有了更进一步的了解。另外小编还要提醒一句：体质差的朋友不能经常生食冬瓜，否则容易引起腹泻等不适。
