柠檬茶吐司的做法 柠檬茶吐司怎么做 飘香香 烘焙 8.61K 大中小设置文字大小 食材明细主料中种:高粉 (334克)柠檬茶 (92克)蛋液 (84克)酵母粉 (6克)奶粉 (26克)水 (70克)辅料主面团:高粉 (144克)酵母粉 (2克)柠檬茶 (46克)蛋液 (32克)水 (44克)黄油 (32克)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)柠檬茶吐司的做法步骤1、将中种的液体材料放入面包机内;2、将中种的粉类材料放在上层;3、揉成团;4、装入保鲜袋,放进冰箱冷藏一夜;5、将主面团的液体材料放入面包机中垫底;6、将粉类材料放在上层;7、从冰箱中取出冷藏发酵过的面团;8、撕成小块,丢入面包机中;9、揉成光滑的面团后,加入黄油继续揉;10、直至扩展阶段;11、拉出筋膜;12、将面团分割成等量的6个小团;13、将面团擀成牛舌形;14、将两边向中间折起,压平;15、卷起;16、将6个卷放入吐司模内进行最后发酵;17、发酵至8分满后放入烤箱下层,180℃,40分钟;18、完成。 TAG标签:柠檬茶 柠檬茶吐司怎么做好吃 柠檬茶吐司的家常做法 柠檬茶吐司 柠檬茶吐司的做法 柠檬茶吐司怎么做 柠檬茶吐司的做法步骤 吐司 柠檬茶吐司的最正宗做法 #