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蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做

蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做

把酸酸甜甜的蓝莓干放入土司中,不仅成品很好看,吃起来也别有风味。

食材明细

主料
  • 面包粉 (130克)
  • 牛奶 (60ml)
  • (10克)
  • (1克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (2克)
  • 黄油 (10克)
辅料
  • 蓝莓干 (适量)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓土司的做法步骤

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第2张

    1、准备所需食材

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第3张

    2、依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶,注意精盐和糖分开放,放入面包粉挖个小坑放入酵母

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第4张

    3、启动揉面程序,两个程序后加入黄油

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第5张

    4、发酵好的面团取出,轻压排气

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第6张

    5、将面团分成两个均等份

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第7张

    6、把面团擀平

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第8张

    7、撒上蓝莓干

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第9张

    8、再卷起来

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第10张

    9、团成圆形

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第11张

    10、做好的两个面团一起放入模具中

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第12张

    11、放入烤箱发酵

  • 蓝莓土司的做法 蓝莓土司怎么做 第13张

    12、发酵至完成,预热烤箱5分钟,170度,烘烤30分钟

小窍门

小贴士:
1、烘烤的时间和温度,要结合自家的烤箱来设定
2、加入蓝莓干的土司酸酸甜甜很好吃
3、这里面的蓝莓干,也可以换成其他喜欢的果干