爱心吐司煎蛋的做法 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋 爱心吐司煎蛋怎么做

“明天就是七夕了，七夕是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，还为送对方什么而发愁吗？对于我们爱好美食的人来说，没有什么比有爱意的食物来的更实在了，爱他（她），就为对方来份爱心早餐吧，简单，快捷，易上手，还营养丰富，可以让人有个好心情开启新的一天。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爱心吐司煎蛋的做法步骤

• 1、准备好所用到的食材。

• 2、用心型饼干模在吐司中间压空。

• 3、把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。

• 4、在吐司的一面刷上打散的蛋液。

• 5、不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

• 6、接着往心型处倒入适量蛋白。

• 7、再倒入蛋黄。

• 8、在鸡蛋上撒上少许盐。

• 9、蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。

• 10、把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。

小窍门

吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份。