烘焙

“很多女孩子爱吃甜食，我的妹妹和表妹也不例外。星期六姐俩拎来了几包果干，要我为她们做几样烤制的食品，经她们同意后，先为她们烤制了果干面包。能让她们姐俩满意了还真不容易，挑三拣四的很难伺候。人家吃好的吃惯了什么都...

“在你生日之际，没有蛋糕只有披萨。在送上一声祝福时并抹去所有的记忆，我将带着自己的梦想远行，happybirthday~~”食材明细主料风车低粉（70G）风车高粉（70G）辅料酵母（2G）水（6大匙）黄油（15G）番茄（3瓣）洋葱（半个）安佳黄油（10G）培根（100G）青椒（6...

“天冷了总想吃点甜的，呵呵~昨天做了款中式点心豆沙排，今儿再换个西式的蛋糕卷做做哈~做好后发现超可爱，就随口给它起了个合适的名字——很Q的草莓夹心蛋糕卷你们看看是不是很Q啊！”食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（4枚）辅料...

“今天来上个简单做蛋糕法不用复杂的程序也不用搅拌器哦一样可以做出好吃的蛋糕呢哈哈哈....废话少说上蛋糕咯”食材明细主料低筋面粉（70g）辅料发粉（1小匙）苏打粉（½小匙）鸡蛋（3粒）幼糖（120g）栗米油（110ml）芝麻（适量）鸡肉松（70g）美奶...

“把前几天做的这款又像面包又像蛋糕的美食传上来，非常容易做，即便是新手也很容易操作。特别一提的是，它真是我吃过的最好吃的面包。面包出炉后，我就迫不急待吃了半个，满屋子喊：太意外了，太好吃了，这下别想减肥了。以后我还要...

“下星期就是圣诞节了，儿子学校也开始放假了，放假前学校都有圣诞party，学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party，我给他的老师和同学准备了小礼物，又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的，但是买材料的时...

“香甜玉米比萨”食材明细主料吐司（1张）辅料黄油（适量）玉米粒（适量）芝士（适量）配料芥末籽酱（适量）沙拉酱（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米吐司比萨的做法步骤1、吐司上涂一层室温软化的黄油；再涂一层芥末籽酱。2、脯一...

“圣诞即将来临，我祝美食家的所以朋友---圣诞快乐去年做了糖果屋，今年就不打算再做了，本想做一辆圣诞老人驾驶的鹿爬犁，图都已经做好了，鹿型的模具都找出来了。昨天把面和好放入冰箱饧至，这往冰箱一放就放了一整天。实在是...

食材明细主料富强粉（100克）转化糖浆（75克）辅料奶粉（5克）枧水（1克）油（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式素心月饼的做法步骤1、这是我买的现成的五仁馅。2、饼皮材料混合揉成团，盖上保鲜膜放置1个小时（材料大合照找不到了...

“为了让家人吃上好吃的批萨，我一直在努力。也在美食网上学了好多，这款简陋批萨不简单，吃起来口感特别好，关键是烤面包的香、脆、柔和奶酪的韧劲结合得很好。”食材明细主料香柔切片面包（适量）辅料玉米热狗肠（适量）配料番茄酱...

食材明细主料面粉（200克）紫薯泥（50克）辅料黄油（15克）酵母（3克）牛奶（120克）马苏里拉奶酪（250克）培根（适量）鲜虾（适量）火腿肠（适量）配料糖（15克）盐（适量）自制披萨酱（适量）紫薯片（适量）西兰花（适量）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）紫薯海鲜培根披萨...

食材明细主料杏子酱（适量）低粉（70克）鸡蛋（3个）辅料白糖（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏子酱蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋中加入白糖。3、用打蛋器打发。4、再筛入低粉。5、上下翻拌均匀。6、至没有干粉...

食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）盐（2克）汤种（25克）卡布奇诺粉（5克）黄油（20克）葡萄干（适量）杏仁（适量）淮盐花生（适量）全麦粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒咖啡果仁面包的做法步骤1、准备材料。2、...

“喜爱烘焙的我，不只喜欢用烤箱做西式点心，也用它做了一些中式美食，烧饼就是其中之一。之前烤过的麻酱烧饼很成功，昨天想尝试一下传统的椒盐烧饼，类似于莱芜烧饼的口感吧。尝试在烧饼中夹个金灿灿的煎蛋，无论从外形还是营养...

“苹果，植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能”食材明细主料黑巧力（70克）辅料苹果（2只）综合果仁（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力棒棒糖的做法步骤1、果仁烤香，捣碎待用；黑巧力掰成块，放入容...

“都说竹炭能吸附体内的垃圾，超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效：竹炭食品可促进肠胃蠕动，帮助消化，排出体内毒素，更可吸收多余油分和去水肿等。今天俺也赶回时髦，做了这款竹炭夹心蛋...

“常做烘焙的人都会烦恼一件事，每次遇到只用蛋黄的配方，就开始纠结剩下的蛋白怎么处理。比如这个蛋挞配方_，用了两个鸡蛋的蛋黄，那剩下的两个蛋白怎么办呢？贪吃猴今天做的这个芝麻薄脆小饼用的就是两个蛋白的量，不多不少，正...

“这是一款只用蛋清和砂糖制作出来的饼干糖。如果里面多加一些低筋面粉，就是脆饼干啦！制作非常非常之简单哦，又是一款万圣节时候可以用来哄小宝宝的甜品。”食材明细主料蛋清（一个）辅料淀粉（适量）配料砂糖（40G）甜味（口味）烘焙（工...

“好长时间没有上烘焙了，这是我无意间在网上看到的，很喜欢就试做了，总的来说是不错的。就是在最后刷蛋液的时候刷的不均，造成花脸。其实成品看不出来，可是拍照的图看的那是一个清楚，嗨。。。像素太高也不是好事呀。。。。”...

“此糕莹白如玉，绿豆馅料入口清甜，既可作为家宴式的甜点又可当作小零嘴此点是冷食点心，所以要注意卫生”食材明细主料绿豆（100克）澄面（100克）生粉（20克）辅料白糖（10克）糖（15克）蜂蜜（10克）黄油（15克）沸水（80克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料高筋粉（2杯）奶粉（8大匙）牛奶（7大匙）炼乳（4大匙）鸡蛋（1个）黑芝麻（2小匙）辅料干酵母粉（1/2小匙）橄榄油（20克）黄油（30克）配料盐（1/2小匙）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）小小面包条的做法步骤1、除油外的所有材料混和，揉匀。(可...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（5勺）辅料白糖（5勺）花生油（少许）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、...

食材明细主料南瓜（1/8个）辅料圣女果（8个）火腿（4枚）奶酪（数枚）配料盐（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶汁烤菜的做法步骤1、南瓜带皮切块，放到微波炉里加热到半熟。2、圣女果切成2半，火腿切成小片。3、拿一个耐...

食材明细主料黄油（180G）全麦粉（30G）杏仁片（30G）鸡蛋（2个）低粉（20G）泡打粉（2G）辅料杏仁粉（30G）糖粉（100G）柠檬汁（25ML）奶油馅（适量）草莓果酱（适量）配料盐（一小撮）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油夹心饼干的做法步骤1、黄油在室温下软化...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）牛奶（适量）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）用电饭锅做美味蛋糕的做法步骤1、第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。...