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芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做

芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做

浓浓的椰子香气,搭配芒果清爽的甜,在新春佳节充满阳光的午后,坐在窗边咬上一口,仿佛置身于南洋小岛。

食材明细

主料
  • 黄油 (60克)
  • 低筋面粉 (120克)
  • (40克)
  • (1勺)
  • 椰子丝 (10克)
  • 蛋液 (6克)
辅料
  • (90克)
  • 椰汁 (20克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 芒果汁 (80克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

芒果椰子派的做法步骤

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第2张

    1、黄油提前室温软化,加入糖搅拌

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第3张

    2、加入鸡蛋液,面粉和椰丝揉成面团

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第4张

    3、用保鲜膜包好后放入冰箱2小时再使用

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第5张

    4、细砂糖加入蛋液中搅拌糖融化

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第6张

    5、倒入椰汁和芒果汁搅匀,筛入玉米淀粉伴均匀

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第7张

    6、从冰箱里拿出面团,擀压成型后放入模具中,放入预热好的烤箱中,第一次烤160度15分钟

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第8张

    7、将挞液倒入挞皮中,放入预热的烤箱中,第二次烤170度30分钟。

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第9张

    8、芒果削皮

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第10张

    9、切成薄片

  • 芒果椰子派的做法 芒果椰子派怎么做 第11张

    10、摆成玫瑰花的形状就可以啦