百香烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

烤鸡翅色泽金黄，外皮脆而微焦，香气四溢，再增加百香果来提味，可以使鸡翅更佳香气扑鼻。鸡肉本身温和中性，便于消化，有强筋健骨，益气补血的功效，鸡翅作为整个鸡身上最嫩的地方，含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤的光泽度和紧致。

主料

鸡翅 ：16只

辅料

丁香罗勒 ：
球茎茴香 ：一段
九层塔干草 ：
料酒 ：
橄榄油 ：
砂糖 ：
欧芹 ：少许
百里香 ：1-2根
咖喱粉 ：
地中海蒜香香草 ：
九层塔 ：少许
迷迭香 ：少许
女王牌香草豉油（没有就用普通的豉油） ：
麻油 ：
生粉 ：

具体步骤

1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀，让其腌的时候入味，香草用水浸泡片刻后剁碎备用。

2.鸡翅混合香草，加适量的香草豉油、少许砂糖、少许酒、少许咖喱粉（一点点就可以了）橄榄油和少许麻油混合搅拌均匀腌2个小时以上。

3.烤箱200度预热，锡纸铺在托盘上，鸡翅放在烤架上。

4.烤箱200度，中层 烤30-35分钟，中途给鸡翅刷汁，翻面烤。

5.剩下的腌汁加热，倒入少许生粉水勾芡，倒在烤好的鸡翅上，表面再撒少许九层塔干草粉即可。

烹饪技巧

加少许咖喱粉是点睛作用，会把各款香草的味道激活，让鸡翅更好吃。这次腌鸡翅我没加任何姜啊蒜阿那些，单纯使用香草就能代替了，还非常好吃呢！如果没有新鲜的香草，家里有干粉的话也可以试一下哦！注意迷迭香和百里香的份量，一点儿就可以了哦！