准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
龟令膏粉 :
50 辅料
冰糖 :
适量清水 :
1500ml 具体步骤
1.把1500毫升清水放入锅里,加入冰糖
2.放火上加热烧开
3.把50克龟令膏粉放入一个大碗里
4.加适量清水
5.调成糊状,一定要搅拌成无颗粒
6.水烧开后,把调好的龟令膏糊倒入锅里,一边倒一边用勺搅拌
7.至沸腾
8.并把表面的泡沫去掉不要
9.然后倒入容器里自然冷却凝结成膏状,吃的时候切块,根据自已的喜好可以加入水果及酸奶。
烹饪技巧
如果不喜欢吃甜的,可以不用放冰糖,吃原味,只是我觉得加了冰糖口感会更好一些。