准备时间:
60分钟 烹饪时间:
15分钟家常新奥尔良牙签肉,我们饭店里吃的一般都是牙签肉,今天我们说的,要做的是新奥尔良牙签肉!他们之间不同的是,新奥尔良牙签肉加了奥尔良粉!跟一般的牙签肉一样的做法,需要提前腌制!不过小孩们都会喜欢这个味道的,因为跟肯德基里的新奥尔良鸡翅很像!
主料
瘦肉 :
适量 辅料
葱姜蒜 :
适量芝麻 :
适量奥尔良粉 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
1.瘦肉切片用奥尔良粉提前腌好。腌好后用牙签串好。
2.锅内油烧至六成热时加入牙签肉,炸至肉片熟透即可。
3.炸好的肉沥干油份装起。
4.原来锅里炸肉剩下的油加入姜和蒜爆香。
5.加入辣椒和牙签肉翻炒均。加入芝麻炒均匀即可。