炒面饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄金珠 ：少许
五花肉 ：2片
花枝 ：适量
面煳 ：适量
拉面 ：适量
白饭 ：1小碗
海苔粉 ：少许
高丽菜丝 ：适量
蛋 ：1个
特制炒面酱 ：少许

辅料

具体步骤

1. 先将五花肉与花枝切成小片状，略为炒过备用。

2. 拉面用热水烫过后，沥干倒在铁板上，再将作法1的主菜放置其上，加入白饭，撒些海苔粉，淋上炒面酱，再铺上高丽菜丝，拌炒均匀约2分钟。

3. 炒至金黄上色时，撒上黄金珠；同时在旁边的铁板上煎一个荷包蛋。

4. 将煎好的蛋铺在上面，最后再淋上少许炒面酱，好吃的「炒面饭」就完成了。