自制快手苹果派怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
苹果 ：2个

辅料

黄油 ：13
冷水 ：1碗
盐 ：少许
柠檬汁 ：15
玉米淀粉 ：24
飞饼皮 ：6张
糖 ：20
肉桂粉 ：2

具体步骤

1.苹果切小丁，泡柠檬水，然后把水滤干；

2.将柠檬汁，20克糖，黄油一起在锅中煮化；

3.把另外20克糖和玉米淀粉，盐，水一起调成浆状，淀粉要完全化开，加入2中；

4.继续加热搅啊～搅啊～搅～到微微有凝固体出现时，加入苹果丁，肉桂粉，继续搅到汤汁收干，派馅就好啦；

5.取飞饼一张，铺上苹果馅，边上刷蛋液，对折压紧边缘，在正面切熊爪纹；

6.最后在表面刷一层蛋液，入预热的烤箱，220度，15分钟；

烹饪技巧

两个胖胖的大熊爪出炉啦～～当我欣喜的蹲在烤箱前观察它们鼓的胖胖的，吱吱冒油的时候，某人过来视察，说：哟～～这不两个韭菜盒子么～～～～@_@!!!～～