美味的小米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

是一道传统健康食品，可以当作早餐或者晚餐。它的主要材料是小米，可以根据自己的口味加其他的材料，比如大枣、红豆等，增加口味和营养。小米营养丰富，既能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。尤其适合老人和产妇食用。

主料

小米 ：150g
水 ：5倍

辅料

咸盐 ：适量

具体步骤

1.准备好小米

2.淘洗两遍小米，洗的多了容易流失营养。泡15分钟

3.锅内放水烧开放小米，搅拌，防止米粘锅底

4.大火烧开后，调小火煮1个小时大火烧开后，调小火煮1个小时

5.米成花状，出锅即可

烹饪技巧

小米不必洗的特别干净，不然会流失营养成分。