准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1只 木耳 :
6朵火腿片 :
5片龙口粉丝 :
1饼 辅料
葱 :
4根 黄瓜 :
适量盐 :
适量柠檬醋 :
1勺 具体步骤
1.少量油,鸡蛋摊饼,切成丝
2.滚油淋葱上,静置一会,取其葱油
3.粉丝泡软,过凉水,剪刀剪几段,方便拌匀。所有材料混合一起,加入葱油,适量盐拌匀,就可以开动了,喜欢酸的可以加柠檬汁或者柠檬醋,会比直接用醋更好吃
烹饪技巧
制作葱油时油一定要热最好葱白部位多一些,喜欢吃酸味的可以用柠檬汁代替醋,或者直接使用柠檬醋会很香