元祖親子丼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.65K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡肉(我用 :2只鸡腿) 鸡蛋 :2个 辅料底汤 :1份日本酱油 :2勺米醂 :2勺 具体步骤1. 取一碗汤底,加入日本酱油和米醂,煮开后加入切块的鸡肉煮至鸡肉熟。如何完整的给鸡腿去骨取肉请点击这里查看)2. 加入2/3的鸡蛋液煮熟,最后快出锅前再加入剩下的1/3鸡蛋液,不要划锅,让鸡蛋液裹匀鸡肉,立即关火。3. 盛一碗米饭,把做好的鸡肉料立即盖在饭上,让未凝固的蛋汁和酱汁淋入饭中,可以盖上饭碗盖子让米饭焖一会儿更入味。 TAG标签:好吃 日式亲子丼 親子 元祖 #