茶树菇烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200
茶树菇 ：300
青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用

2. 豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片

3. 锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出

4. 先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀

5. 加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味