威尔士一口香怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

无盐黄油 ：2汤匙
中筋面粉 ：2汤匙
切达干酪 ：8盎司
烈性啤酒 ：3/4量杯
辣酱油 ：1汤匙

辅料

芥末粉 ：2茶匙
辣椒粉 ：1茶匙
法棍 ：1根

具体步骤

1. 切达干酪剁碎，法棍切成1/4英寸片并烘烤加工

2. 将黄油和面粉在中型煎锅中混合，中火加热直到烤香，约3分钟。加入芝士，啤酒，辣酱油，芥末粉，以及辣椒粉，持续搅拌直到芝士融化并变得顺滑，大约3分钟，从火上移除。

3. 当快要完成芥末芝士酱的时候，加入烘焙用具到高温，并将烤架置于烤箱的下三分之一处。将烤盘上铺好铝箔纸，将烤好的法棍片摆在烤盘上，每个法棍片上放2茶匙芥末芝士酱。

4. 小心烘焙直到芝士起泡并变成棕色，约1-2分钟。立刻上桌。

烹饪技巧

我们发现完全冷却后的芝士酱涂抹起来更容易。所以如果你有时间，提前4天准备好酱料，封装并在冰箱中保存。另外，请在法棍切片上涂抹好芝士酱后再烘烤。