美味干烧翅尖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅尖 ：250

辅料

酱油 ：30毫升
葱 ：3段
姜 ：4片
干辣椒 ：8个
花椒 ：15粒
白糖 ：8
盐 ：5
料酒 ：30毫升
辣椒面 ：5
花椒面 ：3

具体步骤

1. 鸡翅洗净后充分沥干水分。油锅烧到3成热时放入花椒粒炸出香味，然后将其捞出不用，放入干辣椒、葱、姜炒出香味；

2. 放入鸡翅，继续用中火煸炒至鸡翅变色、断生；

3. 在鸡翅中加入料酒、酱油、白糖，一起炒至鸡翅上色颜色变红。然后淋入一小碗水，加盖用中到大火焖到水分收干，最后可以根据自己口味调入盐，撒上适量辣椒面、花椒面即可。