准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西米 :
50 火龙果 :
50 辅料
红枣杞子奶 :
250ml 具体步骤
1.大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。
2.把火龙果去皮切小块
3.把煮好的西米露倒进碗里
4.加进牛奶
5.最后放进火龙果就可以了
烹饪技巧
能吃甜的可以放糖