优格草苺果冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

优格 ：150公克
冷开水 ：150公克
细砂糖 ：50公克
吉利丁片 ：8片
草苺粉 ：5公克
鲜奶 ：300公克

辅料

具体步骤

1. 从冰箱拿出的优格先放置室温下回温；将材料Ａ的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

2. 冷开水加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入优格拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至融化，即可趁热倒入小的心型模型，等冷却定型后扣出备用。

3. 将材料Ｂ的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

4. 鲜奶加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入草苺粉拌匀，最后加入泡软的吉利丁煮至入融化。

5. 将作法2的心型小果冻放入大的心型模型中，待作法4的果冻液稍凉时，即可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成为双层心型的漂亮果冻。