开吃加州面包怎么做好吃又简单
加州面包，每天一日三餐，总之思考一个问题，会不会吃腻。所以，只有对美食喜欢的人会去细心研究，发现新发现。做法有很多种，品类也有很多种。现在社会发达，中西结合，越来越多人，开始早餐吃面包，确实，补充营养，口感清香。自己在家做很简单，加州面包，开吃喽。
主料
高筋粉 ：225低筋粉 ：25
辅料
砂糖 ：45橄榄油 ：30
清水 ：120
食盐 ：3
酵母 ：3
具体步骤
1. 在面包桶里放入橄榄油30g
2. 加入25g打碎的鸡蛋液
3. 加入120g清水
4. 高筋粉低筋粉砂糖和食盐加入面包桶里面，最上面挖一个小坑加入酵母
5. 面包桶开启一个发面程序
6. 然后拿到外面重新揉一下自然发酵到两倍大
7. 整理成橄榄形或者椭圆形，然后上面随便剪几个口子
8. 二次发酵好了之后放进烤箱里面，170度25分钟即可
