![听起来就这么厉害的皇帝菜究竟要怎么做？快来看看吧图解]( "听起来就这么厉害的皇帝菜究竟要怎么做？快来看看吧图解")
很多人听到皇帝菜这个名字不知道它是一种什么菜，其实它就是我们平时所说的茼蒿，茼蒿有一种特殊的香气，有的人不喜欢这个味道有的人非常喜欢，用来清炒味道会变淡一些，非常适合不喜欢吃茼蒿的人群，不需要过多的配料，一勺耗油就很够了。
主料
茼蒿 ：
300克 辅料
耗油 ：
两勺 葱 ：
适量 姜 ：
适量 详细步骤：
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第一步
茼蒿去除老茎和黄叶，洗净
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第二步
切成合适的段
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第三步
葱姜切末待用
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第四步
炒锅放油，爆香葱姜
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第五步
下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软
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第六步
加入蚝油继续翻炒
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第七步
翻炒均匀，半分钟就好了
