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好吃的披萨派怎么做好吃又简单

好吃的披萨派怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

披萨派是用高筋面粉、培根、玉米粒以及香菇等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的,培根是一种大家在日常生活中经常食用的食材,味道鲜香,口感不错,玉米粒味道香甜,入口即化,提升派的味道,香菇能够提升整个派的香气美味营养好吃。

主料

高筋面粉 :100
培根 :3片
玉米粒 :50
香菇 :2个

辅料

蛋液 :5

具体步骤

和面盆中加入水,放入酵母粉,浸泡5分钟,加入绵白糖和格琳诺尔亚麻籽油

再加入高筋面粉和精盐

揉成光滑面团,放入烤箱,发酵1小时

准备披萨馅料:培根和香菇分别切成丁

锅中加入格琳诺尔亚麻籽油,小火加热

倒入培根、玉米粒和香菇炒至五成熟,关火

将发酵好的面团取出,取2/3面团擀成圆形,用滚针均匀扎满小孔

派盘中提前刷一层格琳诺尔亚麻籽油,将面片放入,去除多余的边,使其与派盘紧密结合

倒入炒好的馅料

放入马苏里拉芝士,

剩余的面团擀成圆形,用拉网刀拉出花刀

盖在馅料上,边缘捏紧,表面刷一层全蛋液,

入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,烤至饼皮颜色变成金黄色,即可出炉。

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