好吃的玉米面窝头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
奶粉 :50g
玉米面 :100g
糖 :适量
今天小编要教大家做一个著名且受欢迎的小吃,那就是玉米面窝头了。很多早餐店都有的哦,玉米面窝头甜甜的,很多小孩子喜欢吃呢。现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃的diy玉米面窝头哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起做吧。
主料
白面 :50g奶粉 :50g
玉米面 :100g
辅料
牛奶 :适量糖 :适量
具体步骤
1.玉米面,白面,奶粉倒入容器中
2.加入泡打粉,加入糖,加入水和成絮状
3.和成面团醒二十分钟醒好的面团揉成长条分成小块
4.取一小块揉圆
5.在面团底部戳一个洞,塑形想让窝头更光滑细腻可以多捏几次捏至平滑
6.热水上锅蒸二十分钟,焖两分钟,美味的玉米窝窝头,粗粮也可以如此好吃。
1.玉米面加入面粉和奶粉味道更佳。2.加入糖使口感更佳,还可以加快泡打粉发酵。3.使窝头更细腻可以多捏几次至平滑。